菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。葱姜蒜洗净。（我的猪头肉是已经煮好了的）

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  2.姜蒜切片，朝天椒切对半，葱头切节。

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  3.猪头肉切薄片，尽量切薄一点哦。

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  4.青椒切菱形块状。

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  5.锅内倒入适量的食用油，待油烧至七成热时，加少许豆瓣，姜片蒜片，花椒爆香。

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  6.然后倒入切好的猪头肉大火炒。

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  7.加入切好的青椒一起炒至青椒炒熟。

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  8.锅内放入适量的鸡精，味精，盐和切好的大葱头。

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  9.炒均匀之后，关火，出锅装盘。闻一闻，香喷喷的，来碗大米饭吧！

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